ビンギリ 冷やし坦々麺(今シーズン終了)
hayagakeです。
なんか10年振りくらいにブログ再開してみました。
とりあえず、これまた7~8年振りに再開しだした陸マイラー的なこと、
ラーメンや呑み屋のことなんかを綴っていきたいと思います。
さて初っ端は、勝浦タンタン麺で人気の荻窪「ビンギリ」で、夏季限定の
冷やし坦々麺を紹介したいと思います。ただし、9月3日で終了してしまった
のでこれが食べられるのはまた来年になりますが。。。
ビンギリと言えば、これ。
なんといっても勝浦タンタン麺ですね。8割方のお客様が注文しています。
12:00~14:30の2時間半のみ営業かつ7席しかない店内はしていないので、
土曜日は行列必至です。
ですが、私のおススメはこちら。冷やし坦々麺です。
勝浦タンタン麺を目的に来られている方が多いので、あまり注文される方が
居ないのが残念ですが、甘酢仕立てでさっぱりとしていて夏にぴったりの逸品です。
9月3日の最終日に最後の一杯を楽しみました。
また来年まで待ち遠しいな~
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